BOTANAS
$290
Molcajete
Guacamole al instante – tomate – cilantro – cebolla – chile y queso fresco
$290
Agrega: Chicharron de porkbelly +$90
Chicharron de mariscos +$120
$270
Queso
Asadero fundido, queso fresco asado y costra de queso - cebollín y cebolla morada – acompañado de tortillas mixtas.
$270
Agrega: chorizo +$75 ó puntas de Rib-eye +$145
$390
Carrillera
18 Mini taquitos dorados – (pollo – papa y res) – servido con crema de aguacate – cebolla – cilantro y queso
$390
$230
Ensalada Tresefes
Lechuga – pepino – rábano – cebolla – jitomate – aguacate – queso fresco – tortilla frita – vinagreta de limón y polvo de chile.
$230
Agrega: Camarón +$140 Pollo + $70
$230
Queka Gigante
Tortilla jumbo de maíz – queso asadero acompañada de ensalada de nopales – pico de gallo y frijoles negros.
$230
Chicharrón prensado +$80 ó Pollo +$75 ó Puntas de Rib eye + $145
TACOS
$240
Chuletita (2 piezas)
Taco en tortilla de maíz – costra de queso –costilla de cerdo americano (100 gr) – papas fritas delgadas –cebolla morada – cilantro y aguacate.
$240
$250
Taco Dorado (2 piezas)
Taco crujientes de maíz –frijoles negros – pollo o res desmenuzado – lechuga -pico de gallo – crema preparada – queso fresco y consomé.
$250
$250
Ensenada (2 piezas)
Tortilla de harina – pescado frito –ensalada de col y pico de gallo – aguacate – mayonesa de habanero ahumado.
$250
$140
Roqueta
Tortilla de harina – queso gratinado – camarones roca en aderezo de chile morita - ensalada de col y aguacate.
$140
$160
Taco Campechano
Tortilla de maíz – rib-eye – chorizo – chicharrón – guacamole – cilantro y cebolla.
$160
$170
Pulpo Encabronado
Taco en tortilla de maíz – frijoles negros – costra de queso – chicharrón prensado – pulpo a la parrilla endiablado – crema de aguacate – cilantro y cebolla.
$170
PANGA LA TRESEFES
$380
Almejas
3 piezas de almeja chocolata servidas con pico de gallo - salsa búfalo casera y ponzu picante
$380
$410
Ostiones de la baja
6 piezas de ostiones buffalo de la casa y ponzu picante
$410
$360
Curricanes
Láminas de atún - aguacate, ensalada de cangrejo kanikama - pepino - piña asada - aderezo de cilantro y aceite de ajonjolí
$360
$320
Ceviche Tresefes
Pescado - camarón ó pulpo, curtido al instante - pico de gallo - salsa macha y búfalo de casa, pepino y aguacate tatemado
$320
$360
Aguachile El Fuerte
Aguachile de camarón - serrano y cilantro - servido con aguacate - cebolla morada - rábano - papas patatinas
$360
(verde ó negro)
$410
Tiradito El Formal
Sashimi con pesca del día - leche de tigre de habanero con tobiko - aguacate - relish de jalapeño y cebollín - rábano - cebolla y tiras crujientes de pescado
$410
$390
Coctel Acapulco
Camarón cocido - salsa coctelera - pico de gallo - aceite de olivo - aguacate - acompañado con galletas caseras
$390
$410
Vuelve a la baja
Camarón o mix de mariscos (pulpo, pescado, camarón crudo, camarón cocido, ostión, almeja) chirimiqui - bloodymary mix - pico de gallo - aguacate y aceite extra virgen - acompañado con galletas.
$410
ESPECIAL TRESEFES
$890
ASADA TAMPIQUEÑA
Rib Eye (400 grs) - Taquito - Frijol refrito - Guacamole - Chile chilaca relleno de queso Oaxaca
$890
FUERTES
$350
Torta
Telera – carne asada – frijol refrito – chorizo – queso – aguacate – lechuga – jitomate – cebolla acompañada con consomé de res
$350
$430
Carnitas
Lomo y costilla de cerdo confitado servido en salsa de chile quemado – arroz rojo y frijol de la olla – tortillas mixtas.
$430
$520
Fideos Puerto Los Cabos
Fideo seco – almeja – pulpo – camarón – pescado – queso cotija – aguacate – crema ácida
$520
$590
Camarones al mojo de ajo
Camarón jumbo – mojo de ajo – papas rostizadas y cebollas cambray, acompañados de frijol negro de la olla y arroz rojo
$590
$395
Enchiladas Placeras
Tortilla frita en salsa de guajillo – rellenas de pollo – queso – mayo-gretta – ensalada de col – jitomate y aguacate – chile en vinagre
$395
$450
Enchiladas Baja
Tortilla frita en salsa de verde – rellenas de camarón – queso – mayo-gretta – escabeche de pulpo – jitomate y aguacate – chile en vinagre
$450
$410
Enmoladas
Enchiladas rellenas de pollo – mole poblano de la casa – aguacate – lechuga – mayo-gretta – acompañadas de arroz rojo
$410
$690
Saranda
Pesca del día zarandeado (400 gr) – servido con frijoles de la olla y arroz rojo – ensalada de nopales – aguacate tatemado y tortillas mixtas
$690
$980
Vaca Marina
Rib Eye 400grs. Black Angus Beef – gravy de birria – tentáculo de pulpo asado – camarones asados – acompañadas de papas adobadas rostizadas
$980
$450
Chile Relleno
Chile Poblano capeado relleno de carne molida y datiles – manzana y pera – servido sobre una salsa estilo Yucatán (salsa fresca de tomate con un toque de habanero) acompañado de arroz rojo
$450